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Quabeli Palau wa Borani Badenjan

17,50

Afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept, sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebel Sauce auf cremigem Quarkbett

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